Kalau Anda berkunjung ke kota Yogyakarta belum lengkap kalau belum mencicipi Soto khas Yogyakarta ini, SOTO KADIPIRO namanya. Pendiri Soto Kadipiro adalah Bapak Widadi Tahir Kartowidjoyo berdiri sejak jaman Belanda, sekarang 4 orang anak dari Bapak Widadi Tahir Kartowidjoyo sudah mebuka cabang yang letaknya diseberang jalan SOTO KADIPIRO, GreatIndonesia.com berkesempatan mampir di SOTO KADIPIRO II, SOTO KADIPIRO II sendiri berdiri sejak tahun 1973 yang dikelola oleh Bapak Giyono, tetapi saat GreatIndonesia.com mengunjungi SOTO KADIPIRO II kami hanya bertemu dengan Istri dari Bapak Giyono, yaitu Ibu Suharti Giyono.
Ibu Suharti Giyono menceritakan pelanggan yang datang banyak sekali dari kota-kota besar di Indonesia, antara lain Surabaya, Semarang, Jakarta, Solo bahkan pada saat kami mendatangi SOTO KADIPIRO II sempat melihat-lihat foto-foto orang terkenal dan para artis Indonesia yang pernah datang untuk mencicipi soto khas Yogyakarta, antara lain Bapak Swidikatmono, Helmi Yahya, Hari Panca dan masih banyak lagi orang terkenal yang pernah mampir ke soto ini.
Bahan-bahan yang digunakan Soto khas jogja ini sangatlah sederhana, yaitu; kol, ayam, tauge, perkedel, bawang goreng, seledri dan kuah bening. Dalam 1 hari bisa menjual 200-300 mangkok, jam buka SOTO KADIPIRO II adalah 07.30-15.00 dan 19.00-21.00.
SOTO KADIPIRO II (Bapak Giyono)
Jl. Wates No. 50 Telp. 62-274-7490450
Yogyakarta
Photos by GreatIndonesia.com |